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Variez les plaisirs avec les poules en chocolat…

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Présentation 

Fleur de Sel by Alex

Une boutique jeune et dynamique qui vous offre une large gamme de produits frais et variés aux rayons traiteur, chocolat et glace grâce au savoir-faire de son chef Alex.

Le rayon traiteur vous propose chaque jour différents plats préparés en fonction de la saison et régulièrement renouvelés. Les menus s’inspirent de différentes cuisines traditionnelles, exotiques, gastronomiques glanées par Alex de manière à satisfaire tous les gouts et toutes les envies.

Le rayon chocolat vous entraine à la découverte de saveurs nouvelles et vous fera fondre de plaisir grâce à l’expérience acquise par le chef chez différents artisans chocolatiers que ce soit à Courtrai, à Bruxelles chez Mary (Fournisseur Breveté de la Cour de Belgique) ou encore au Québec. Vous pouvez y déguster outre des ganaches traditionnelles et variées, des pralines au thym, au poivre,…

Le rayon glaces artisanales et sorbets ouvre vos papilles à de multiples goûts connus ou moins connus : la vanille en provenance directe de Madagascar, tous les fruits frais sans colorants,…

Alex vous permet encore de varier vos plaisirs avec ses desserts individuels essentiellement au chocolat.

Il vous est également possible de vous procurer différents vins Porto et alcools qui accompagneront délicieusement vos plats, desserts et glaces.

L’épicerie fine se veut résolument ouverte aux produits bio et de provenance du commerce équitable. Il s’agit d’un large éventail comprenant entre autre de l’huile d’olive, du vinaigre, des épices,…

Si l’aventure vous tente, venez vous retrouver entre amis autour d’une table afin de participer à un cours de cuisine : une dizaine de participants maximum suivent les explications et les différentes étapes des préparations du chef avant de les déguster ensemble dans une atmosphère conviviale accompagnée d’un bon vin.

Enfin, les enfants ne sont pas oubliés puisque le mercredi après-midi, ils pourront avec l’aide d’Alexandre assister à des animations de chocolat et emmener leurs réalisations.

 

Fleur de sel by Alex from K7 Production on Vimeo.

Le 38 rue de Tournai à Mouscron, une adresse à retenir !
Fleur de Sel, un tas d’idées dans un grain de sel !

fleur2sel © Alexandre Nuttin